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【新闻】新常态下衢州绿茶如何突出重围南蛇藤属

发布时间:2020-10-19 05:14:56 阅读: 来源:输送带厂家

新常态下衢州绿茶如何突出重围

“飞泉天上来,一落散不收。披岩日璀璨,喷壑风飕飕。采薪煮绝品,渝茗浇穷愁……”900多年前,宋理学大师朱熹在开化齐溪大龙山下品尝了龙顶茶后,一时诗兴逸飞,留下了这首吟唱至今的动人诗篇。

明初以来,以开化龙顶、江山绿牡丹为代表的衢州绿茶屡屡被选为贡品,飞马进京。20世纪70年代后,特别是1985年开化龙顶、江山绿牡丹先后被评为全国名茶之后,衢州绿茶更是名动华夏,风光无限。

然而,随着川茶、贵茶、陕茶的兴起,以及三公经费开支趋紧对茶叶消费市场的影响,以中高端市场为主的衢州绿茶产业发展面临重重困难,衢州20万亩茶园的出路何在?12.5万多涉茶从业人员的生计,面临何等严峻的挑战?“五一”节前后,正当今年春茶市场即将落幕之际,记者走访了茶区的茶农茶商,以及茶产业管理部门,共同把脉衢州绿茶产业,探讨衢州绿茶突围之路。

市场:

从高中端向中端为主转移

温杯、掇茶、闻香、润茶……如果不看她递出的名片,你绝对想不到,这位精于茶道、端庄秀丽的江南女子,竟是一个拥有800多亩优质生态有机茶园的女企业家,年产名优茶10余吨的浙江云翠茶业发展有限公司——“御玺茶号”的掌门人汪秀芳。

窗外春雨淅淅,室内茶香四溢,一场有关茶的对话就此展开。

“明前金,明后银。”清明只是二十四节气中的一个普通节气,但对于茶农茶商来说,却是问茶的一个重要时间节点。

“这款明前茶的售价为1200元,而这款精品茶售价是2800元,产量很少,属于800多亩茶园也只能采摘上几十公斤的高端茶。”做了20多年茶生意,汪秀芳对茶叶销售门道非常熟稔,她介绍,以前明前茶还没出炉,就会有政府部门前来订购,作为地方特产礼品赠送,而这几年,这部分市场几乎没有了。

即使政府礼品茶大幅萎缩,依然有少数品质上乘的高端茶产品逆流而上,得到市场认可,不仅销量几乎没有受到影响,而且迅速抢占了以企业主群体为代表的高端茶消费群体。开化龙顶、江山罗洋曲毫、江山绿牡丹均有不错表现,罗洋曲毫表现尤其抢眼。

“这两年,政府部门采购明显减少,但罗洋曲毫茶的价格没降,销量也没有受到大的冲击。究其原因,还是罗洋曲毫茶的品质得到了市场认可,形成了固定的消费群体。”江山市十罗洋茶厂负责人廖松柏介绍,在目前的茶叶市场上,最高档的罗洋曲毫茶数量不多,年产量一般在500斤至700斤左右,每斤可以卖到3000元,而品质一般的罗洋曲毫茶价格在600元到2000元不等,客户基本集中在企业主。

虽然罗洋曲毫茶以其高品质和特有的栗香赢得了高端市场的青睐,但从市场的销售形势来看,200元左右的百姓茶还是市场当仁不让的“主角”。

“自己喝茶,有几个人会买上千块钱一斤的茶叶?200元左右的高山茶就很不错了。”在江山市农贸城,记者碰到了正在挑选茶叶的姜清柏老人。老姜告诉记者,他是老茶瘾,一天三个“茶娘”雷打不动,每年要买10来斤茶叶,消费的主要是一二百元一斤的高山茶。

无独有偶,开化茶叶市场的一位贩茶老板也向记者反映,往年明前茶一上市,上海、无锡的老客户就会催着要高价位的礼品茶,而现在,销量基本集中在二三百元的中端百姓茶。

“从市场情况来看,价位在200元至600元的中端茶占据了销售量的很大一部分份额,这也和目前国内绿茶的销售形势大抵相符,我们应该把中端茶定位作为衢州绿茶未来的发展方向。”衢州市农业局特产站站长顾冬珍分析说,从全国来看,绿茶产能过剩已是共识,高端茶市场萎缩也是基本事实。衢州生态良好,干茶品质已经得到市场公认,做中端茶竞争优势明显。而几十块一斤的低端茶市场,基本被川、贵、陕等省份茶商占据,衢州的采摘成本偏高,竞争力不强。

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