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肉牛无公害高效饲养管理要点

发布时间:2019-10-17 17:06:43 阅读: 来源:输送带厂家

如何养殖无公害的肉牛?通过科学饲养、合理管理,改进肉牛养殖技术,提高牛肉的质量和产量,实现肉牛养殖无公害。下面惠农网小编就来介绍一下无公害肉牛养殖技术。

1牛场环境条件

应在远离交通要道和村庄、地势平坦及开阔整齐的牛舍场地建设牛舍场地,并且保证牛场周围1km没有大型污染源;应控制好牛舍的光照、气流、湿度和温度,确保牛舍空气新鲜清洁。水质必须和“无公害畜禽饮用水水质”标准相符,而且保持充足的水量,可采用深层地下水。牛场污水和排污物处理要和相关标准相符,和动物防疫卫生条件相符。

2选择品种优良的肉牛品种是高强度肉牛养殖技术实施的前提

优良的肉牛品种具有生长速度快、体型大、肉质好,饲料报酬高等特点。利用西门塔尔、利木赞、夏洛来、安格斯等国外优良品种与本地牛进行杂交,杂交牛初生重可达35~40 kg,1岁体重可达 200~260 kg,分别比本地牛提高 30%、40%左右,周岁牛每头牛可增加效益800元~1 500元。随着杂交改良技术的普及推广,养牛技术的提高,成年杂交牛比本地牛效益更加显著。所以要养好肉牛,必须选好肉牛品种,育肥牛首选杂交改良牛,如西杂、利杂、夏杂等2个或2个以上的二元三元杂交肉牛。繁殖母牛在北方首选西门塔尔牛与当地母牛杂交改良的杂种母牛。这样的母牛后驱发育好,母牛奶水足,难产率底,有利于育成优良的肉牛杂交改良后代。

在选择品种的时候应将以下几个方面做好:

①和育肥牛目标相结合选择品种,如果要想使肉牛的体重增长,就要选选择杂交牛;如果想对肥牛的肉质进行改善,就要选择纯种牛。

②在对育肥牛进行选择的时候,应选1~2周岁的牛,这一阶段的牛具有非常快的增长速度。

③在对育肥牛进行选择的时候,阉公牛是最好的选择,这种牛具有鲜美的肉质,价格相对也要高一些,而且具有较大的市场需求量。

④应和育肥目标相结合对育肥牛的体重、体膘进行选择;如果想要牛体重增长,应选体重很高但膘瘦的品种;如果想对牛肉质进行改善,就应选择体重小膘肥的品种。

3饲养管理立足于肉牛阶段发育规律采用分群饲养的管理方法

对于牛群健康状态,应随时进行观察,一旦发现问题要在第一时间进行处理;定期消毒圈舍和用具;用耳标给全部肉牛编号;在喂养肉牛的过程中注意禁止投喂变质和发霉的饲草、饲料,保证饮水供足。后备期采取的饲养方式为放牧和舍饲结合的方式,白天应对自然条件进行充分利用进行放牧,晚上适当补料,给肉牛补充充足的蛋白质饲料和能量饲料,加强育肥3~6个月,放牧或投料3~4次/d,其中应在夜间9点左右投喂一次饲料。合理搭配牛的日粮,多给10月龄以前的小牛喂食新鲜细嫩好消化的牧草,粗饲料和干草可以适量投喂一点,使牛的消化功能得到锻炼。大于10月龄的牛,应主要投喂粗饲料和青饲料,粗饲料比例不大于40%,育肥阶段,全部饲料干物质中能量饲料和精饲料干物质占10%,给予肉牛足量的钙粉、食盐使得蛋白质,每头肉牛应补充食盐20~30g/d,以便肉牛得到更好的生长发育,饲料中不添加任何激素和镇静类等违禁药物。牛体刷拭1~2次/d,先顺毛、后逆毛刷。随时对牛的被毛、粪便、鼻镜状况进行观察。一旦发现被毛蓬乱、粪便过于稀臭、鼻镜干燥及精神不振等情况,应马上向专业兽医报告寻求诊治。

4疫病的防治

4.1做好检疫工作

全面检疫新引进的牛,禁止将患有传染病的牛购进。

4.2消毒牛体每头牛都应用0.3%过氧乙酸进行一次喷体消毒,在3d内用0.25%螨净乳化剂擦拭一次牛体,避免体表发生寄生虫病。进栏7d内,用阿苯达唑5~7mg/kg·bw的阿苯达唑对体内寄生虫进行驱除。

如果寄生虫在体外,就要在第一时间予以药浴治疗,或肌内注射伊维菌素。再次做好圈舍消毒。

牛进入圈舍以前应用来苏尔或生石灰水消毒牛舍;在育肥期也应定期对牛舍进行消毒,将消毒池设在门口以免带入病菌。

优良的品种与科学合理的饲养管理相结合,同时做好疫病防治工作才是提升肉牛产量和质量的关键,也是实现肉牛无公害养殖的必要条件。

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