输送带厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
输送带厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

准妈孕期鲜虾营养食谱-【新闻】

发布时间:2021-04-11 14:51:20 阅读: 来源:输送带厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

虾具有丰富的营养,是孕期不可或缺的美味食物。但是,鲜虾要如何烹饪呢?快来看看以下几款鲜虾的孕期食谱吧。

一、清炒虾仁

材料:虾仁400克,蛋清2个,黄瓜50克,胡萝卜50克,罐头竹笋50克,花生油500克(实耗50克),芝麻油25克,味精1。5克,料酒50克,淀粉5克,大葱20克,生姜5克。

做法:

1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。

2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。

3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余油入油罐。

4、净锅,倒入芝麻油烧至五成热时,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,滑透,捞出,控油。

5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配料、凋料,炒匀,出盘,即可。

二、鱼香大虾

材料:净大虾350克,泡红辣椒40克,酱油10克,精盐3克,白糖30克,醋30克,料酒15克,姜末15克,蒜末15克,葱花25克,味精2克,水豆粉30克,干豆粉50克,鸡蛋2个,肉汤200克,花生油500克(耗100克)。

做法:

1、虾去头去壳,除去杂质,从虾背中缝下刀,片成两片,取出黑沙腺,每片切成两断,装碗加料酒、盐码味,鸡蛋液加干豆粉调成糊,将虾拌匀。

2、取一只碗,将酱油、白糖、醋、料酒、味精、汤、水豆粉,对成鱼香汁。

3、锅内油烧至六成热,将虾逐段放入,稍炸捞出,待油温上升,再入锅,翻炸至表面酥时捞起。

4、倒去锅中余油,下泡辣椒,炒出红色,加葱、姜、蒜,炒出香味,烹入鱼香汁,炒匀,再放入虾段,翻炒均匀,装盘即成。亦可将鱼香汁炒匀盛起,以是蘸食。

三、熘炒虾片

材料:青虾,青红辣椒,马蹄,葱,盐,料酒,胡椒粉,水淀粉,食用油,高汤。

做法:

1、将青虾去壳切成大片,放入器皿中加入盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀待用。

2、将青红辣椒切成块,马蹄去皮洗净切成片,葱洗净切成段,取一器皿放入高汤、盐、料酒、水淀粉调成芡汁。

3、坐锅点火放入油,油热倒入辣椒、马蹄、葱段,煸炒后放入虾片翻炒均匀,烹入芡汁,待汁浓时即可出锅。

四、翡翠虾环

材料:青虾,黄瓜,高汤,花椒,姜末,盐,料酒,香油,食用油。

做法:

1、将青虾去壳留尾,洗净控干水,黄瓜洗净切成0。5厘米厚的圆片,中间掏空,将青虾逐个穿人黄瓜片中成虾环状。

2、坐锅点火放入油,油至八成热时将虾环放入锅中炸至变色捞出,倒出余油。

3、锅中倒入香油,油热后放人花椒,炒出香味后捞出,放姜末,烹入料酒、高汤、盐、虾环,翻炒均匀即可出锅。

南昌璃钢格栅

太原河南仔猪价格

长春辗环机

相关阅读