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央视315辟谣食物相克称塑料蔬菜乃季节谣-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:32:55 阅读: 来源:输送带厂家

生活中,人们总会传出一些什么食物不能一起吃,会相克等等。其中,红枣和螃蟹一起吃会形成砒霜的说法一直深入人心,此外各种塑料蔬菜的谣言也令很多居民对一些蔬菜避之不及。对此,在昨日315晚会中,央视在曝光部分造假产品后,也对这些食物谣言进行了辟谣。下面一起去看看吧!

昨日,央视举行的“3.15”晚会除了曝光各种造假外,也对于民间流传的一些谣言进行了专家解说辟谣。比如,很多人说西红柿和螃蟹一起吃会相克的传闻,认为西红柿富含维生素c,能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质。但经过科学实验,这一说法系谣言。经过实验,发现蟹肉中的有机砷没有变成有毒的三价无机砷。

试验中检测到的无机砷是原来就在蟹肉里,不是加入西红柿后生成的。即便是蟹肉中的这些无机砷,远远不会导致人们中毒。关于网络上流传的中国营养协会背书的食物相克图谱,实际上民政部早已曝光中国营养协会是非法机构,正规的叫做“中国营养学会”。此外,很多传言称,存在聚氨酯包菜、塑料紫菜、塑料大米。但登上“3·15”晚会的一位专家表示,这些东西的制作成本比真的还高,造假动机并不存在。

据悉,聚氨酯包菜实际上主要用于道具、橱窗展示等,并不会被人们食用。网上还经常流传面条、粉丝、薯片等食品一点就着,认为是问题食品。但登上“3·15”晚会的这位专家解释,食物的主要营养成分就是碳水化合物、脂肪和蛋白质,这三种物质都可以燃烧,“所以食物能燃烧,太正常了”。

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